自家製味噌づくり！

昨日は子どもたちと味噌作り。麹の量が多いのでこれがまたとても美味しい！！3単位も作ったので大豆を煮るだけでもかなり大変な作業。でもこれで一安心。一年分の味噌が仕込めた！